Запеченное яйцо в булочке с свежим овощным салатом — это не только сытный, но и очень вкусный вариант завтрака. Сочетание хрустящей булочки, нежного яйца и ярких овощей создаёт уникальное гастрономическое удовольствие. Для повышения вкусовых качеств к блюду прекрасно подойдут кетчуп или майонез, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что потребуется для рецепта
- Булочки для гамбургеров — 2 шт.
- Куриные яйца — 2 шт.
- Натертый сыр — 2 ст. ложки, запеченная курица — 2 ломтика
- Сливочное масло — 2 ч. ложки
- Капустный салат (ингредиенты: капуста, зеленый лук, зеленый горошек, помидор, соль)
- Соль и перец по вкусу
Общее время на подготовку и приготовление составляет около 30 минут.
Этапы приготовления
Первым делом следует приготовить салат. Овощи можно выбрать по своему вкусу, но комбинация из капусты, помидора, зеленого лука и горошка будет особенно удачной. Овощи нужно нарезать, добавить соль и перец.
Далее займёмся булочками. У каждой булочки аккуратно отрезаем верхнюю часть и извлекаем мякиш, оставляя только корочку. Внутрь каждой булочки кладем кусочки куриного филе или, по желанию, можно использовать колбасу или сосиски. Для дополнительной сочности добавляем по кусочку сливочного масла.
Тем временем укладываем 1-2 ложки овощного салата внутрь булочки, слегка прижимая начинку. Затем аккуратно разбиваем яйцо поверх салата. Не забудьте немного посолить и поперчить.
Накройте края булочки натертым сыром. Духовку предварительно разогрейте до 200°C и поместите на противень подготовленные булочки. Запекайте в течение 10-12 минут до того момента, как белок яйца будет полностью готов. Для тех, кто любит более пропеченные желтки, можно держать в духовке немного дольше.
Наслаждайтесь результатом!
Получается настоящая кулинарная вкуснятина, которую можно подать с вашим любимым соусом. Это блюдо станет отличным решением как для завтрака, так и для перекуса в течение дня. Приятного аппетита!
