Сегодняшняя погода оставляет желать лучшего: серые облака, холодный ветер и мрачный пейзаж за окном способны испортить даже самое радостное настроение. Мысли о походе в магазин только добавляют тоски, но не стоит отчаиваться!
Имея базовые продукты под рукой, можно легко создать сытный ужин, который согреет душу и укроет от хандры. В нашем меню сегодня — макароны, которые заряжают позитивом даже в такие неприветливые дни.
Итак, нам понадобятся:
- 400 г пасты
- 400 г говяжьего фарша
- 200 г вяленых томатов, хранящихся в масле
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 мл сливок
- 1 перчик чили
- Мускатный орех, соль и перец по вкусу
- Тертый сыр по желанию
Процесс приготовления:
Сначала нужно сварить пасту. В разогретом масле на сковороде обжарить мелко нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета. Затем добавляем фарш и жарим до легкой румяности.
После того как фарш подрумянится, к нему добавляем нарезанные вяленые томаты и мелко порубленный чили. Тушим все на пару минут, затем заливаем сливками, солим и добавляем мускатный орех для аромата.
Как раз к этому моменту паста будет готова. Сливаем воду и выкладываем горячие макароны на тарелку. Сверху поливаем готовым соусом и, если есть желание, посыпаем тертым сыром.
Вкусный и сытный ужин готов! Приятного аппетита!
