Яичница — это привычный и универсальный завтрак, который можно легко преобразить, добавив немного творчества и свежих ингредиентов. Новый рецепт яичницы с помидорами и шпинатом не оставит равнодушными даже самых взыскательных гурманов. Блюдо обладает ярким вкусом и легкой кислинкой, подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь день.
Необходимые ингредиенты
- 2 куриных яйца
- 50 г шпината
- 2 спелых помидора
- 20 г сливочного масла
- Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление вкусного завтрака
Сначала растопите сливочное масло на сковороде. Помидоры следует натереть на терке или мелко нарезать с помощью блендера. Томатную массу поместите на горячую сковороду и готовьте на среднем огне, помешивая, в течение 3-4 минут, пока не выпарится лишняя влага.
Если шпинат мелкий, его можно добавлять целиком. Крупные листья следует разорвать на части и также выложить на сковороду. Перемешивайте шпинат с томатной массой, чтобы он стал мягким, затем добавьте соль и черный молотый перец по вкусу.
Когда шпинат усядется, аккуратно вбейте яйца в смесь, накройте сковороду крышкой и готовьте до желаемой степени готовности желтков.
Секреты идеального блюда
Яичница может быть приготовлена как в виде глазуньи, так и перемешанной, в зависимости от предпочтений. Яркая, сочная и легкая — такая яичница станет настоящей изюминкой утреннего меню и обеспечит отличный старт для продуктивного дня.
Таким образом, данный рецепт быстро и легко готовится, а его свежие ингредиенты делают завтрак не только вкусным, но и полезным. Делайте каждый завтрак особенным с разнообразными и ароматными блюдами!
