Выпечка – это настоящая магия кулинарии, особенно когда в главной роли выступает простой, но вкусный рецепт творожных пирожков с яблоками. Этот десерт готовится из доступных ингредиентов и мгновенно покоряет сердца. Восхитительный результат получается всего за полчаса!
Как приготовить тесто
Для начала, стоит заняться созданием теста. Оно станет основой для наших пирожков. В глубокой миске смешиваются все основные ингредиенты: 250 г творога, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 3-4 ст. ложки сахара, 380-400 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки пищевой соды и немного ванилина по желанию. Все эти компоненты необходимо тщательно перемешать, а затем, воспользовавшись блендером, превратить в однородную массу. После этого добавляют муку и замешивают эластичное тесто. Упаковав его в пленку, оставляют отдохнуть, сообщает Дзен-канал "Домашняя Кулинария".
Начинка из яблок
Пока тесто набирает вкус, можно подготовить начинку. Возьмите 400 г яблок и нарежьте их мелкими кусочками. На сковороде с высокими краями разогревается немного масла, добавляются яблоки, 3-4 ст. ложки сахара и немного корицы. Сначала доведите массу до кипения на сильном огне, затем уменьшите огонь и дайте яблокам потушиться в течение 15 минут. Как только начинка остынет, можно переходить к следующему этапу.
Формируем пирожки
Тесто делится на равные части, каждая из которых скатывается в шарик, а затем раскатывается в круглый пласт. В центр выкладывается подготовленная начинка, после чего края собираются к середине. Пирожки можно скрепить в форме капелек или любого другого дизайна. При желании, их можно смазать взбитым желтком с молоком. Выкладывать пирожки на противень и отправлять в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. И вот, ароматные творожные пирожки готовы!
Такой десерт прекрасно дополнит чайное время и порадует всю семью. Не упустите возможность порадовать близких этой простой, но потрясающе вкусной выпечкой!
