"Панцанелла" — это яркое и простое итальянское блюдо, в котором свежие овощи прекрасно сочетаются с черствым хлебом. Этот салат полностью отражает дух итальянской кухни, а разнообразие ингредиентов делает его не только вкусным, но и полезным. Каждая порция — это настоящая палитра вкуса, где свежие продукты и ароматные приправы создают гармонию, сообщает Дзен-канал "Wiki Recept (Вики Рецепт)".
Что понадобится для приготовления
- 2 ломтика белого хлеба (например, батона);
- 1 крупный помидор;
- 1 свежий огурец;
- 1 сладкий болгарский перец;
- 1 красный лук;
- Петрушка и базилик (несколько веточек);
- 1 зубчик чеснока;
- 1.5 ч.л. оливкового масла;
- 1.5 ч.л. подсолнечного масла;
- 1 ч.л. меда;
- 1 ч.л. зерновой горчицы;
- 1 ч.л. бальзамического уксуса;
- Соль по вкусу.
Этапы приготовления
Чтобы создать этот восхитительный салат, необходимо следовать нескольким простым шагам.
Салат подается сразу, и в первые минуты сухарики будут хрустящими, а затем станут мягкими, напитавшись заправкой. Это блюдо — идеальный способ насладиться свежими овощами и уникальными вкусами!
