Корейский боул с рубленой говядиной в азиатском соусе стал настоящим открытием для любителей экзотической кухни. Это блюдо не только выглядит аппетитно, но и обладает насыщенным вкусом благодаря сбалансированным ингредиентам и ароматным специям. Идеальный выбор для быстрого ужина или обеда, он привнесет разнообразие в ваш рацион.
Ингредиенты для идеального боула
- 300 г говяжьего фарша
- 150 г риса жасмин
- 10 г коричневого сахара
- 30 мл соевого соуса
- 20 мл кунжутного масла
- 0.5 ч.л. молотого имбиря
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч.л. кунжута
- 1-2 ветки зеленого лука
Пошаговое приготовление
Шаг 1: В первую очередь, следует приступить к варке риса жасмин. Для этого вскипятите 1,5 литра воды в кастрюле и добавьте немного соли. Когда вода закипит, засыпьте рис и варите его на среднем огне около 10-12 минут. Как только рис будет готов, откиньте его на дуршлаг и промойте теплой водой, чтобы убрать излишнюю клейкость. Тем временем в глубокой миске соедините коричневый сахар, соевый соус, молотый имбирь и кунжутное масло. Также мелко нарежьте чеснок.
Шаг 2: На раскаленной сковороде с растительным маслом обжарьте говяжий фарш в течение 3-4 минут. Затем добавьте чеснок и продолжайте готовить на медленном огне еще 4-5 минут. После этого влейте приготовленный соус в сковороду и дайте ему закипеть, тушите ещё 2-3 минуты.
Шаг 3: При подаче на стол, выложите рис в плоскую тарелку, а сверху щедро добавьте приготовленный фарш. Нарежьте зеленый лук и посыпьте им готовое блюдо. Для завершения посыпьте кунжутом. Ваш корейский боул готов!
Это блюдо станет отличным вариантом для вечера и порадует всей вашей семьи.
