Рисовые оладьи с вареной курицей — это отличный способ использовать остатки приготовленного блюда. Если у вас остались вареный рис и куриное мясо, эти оладьи можно приготовить всего за несколько минут. Даже если у вас нет готовых компонентов, их легко и быстро сварить. Блюдо получается насыщенным и нежным, а его вкус не оставит равнодушными ни вас, ни ваших близких. Оладьи можно подавать как основное блюдо с салатом или использовать как сытный перекус в течение дня.
Ингредиенты для восхитительных оладий
- Вареный рис — 180 г
- Вареное куриное филе — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Пшеничная мука — 1.5 ст.л.
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Растительное масло для жарки — 40 мл
Приготовление: шаг за шагом
Если вареного риса нет, сначала нужно его приготовить. Для этого следует промыть рис, залить его водой и довести до готовности под крышкой. Для получения 180 г вареного риса потребуется около 80-90 г сухого риса и 250-300 мл воды.
Необходимо также отварить куриное мясо, что займет около 30 минут. Желательно использовать куриную грудку, но подойдут и другие части тушки. После того как рис и мясо остынут, их можно начинать готовить оладьи.
В нарезанное куриное мясо добавить вареный рис, затем вбить яйца, приправить солью и черным молотым перцем по вкусу. Следующим шагом будет добавление муки, что поможет объединить все ингредиенты в однородную массу.
На разогретую сковороду налить растительное масло. С помощью столовой ложки выкладывать часть рисовой смеси, формируя оладьи нужного размера. Жарить на небольшом огне до золотистой корочки с обеих сторон. Как только оладьи готовы, их можно подавать на стол.
Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
