Быстрые сладости к чаю: печенье с шоколадной крошкой за 10 минут
Ищете что-то сладкое и аппетитное для чая? Рецепт этого печенья с шоколадной крошкой станет настоящим открытием! Нежное, рассыпчатое тесто и насыщенный шоколад делают его идеальным дополнением к вашему чаепитию.
Необходимые ингредиенты
Мука — 320 г
Сахар — 160 г
Сливочное масло — 200 г
Яйца — 2 шт.
Шоколад — 100 г
Ванильный сахар — 1 пачка
Разрыхлитель — 1 ч.л. с горкой
Соль — на кончике ножа
Этапы приготовления
Подготовка ингредиентов: Перед началом приготовления, оставьте масло при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. Яйца тоже должны быть в тепле — их можно достать из холодильника заранее или подержать в теплой воде.
Смешивание масла и сахара: В глубокой миске соедините мягкое масло с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли. Взбейте до получения однородной массы.
Добавление яиц: Вбейте яйца в массу и перемешайте до полного объединения компонентов.
Добавление муки и разрыхлителя: Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно вмешивая, чтобы избежать комков. Последним добавьте разрыхлитель.
Шоколад: Порежьте шоколад на мелкие кусочки и аккуратно вмешайте в тесто.
Формирование печенья: Сформируйте небольшие шарики, используя около 2 ст. л. теста на каждый. Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Можно слегка прижать для ровной формы.
Выпекание: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте в течение 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым.
