Когда разговор заходит о чаепитии, невозможно представить его без ароматной выпечки. Этот простой рецепт порадует не только своим вкусом, но и легкостью приготовления. Идеально подойдет для всех любителей сладостей!
Ингредиенты для печенья
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- Ванилин по вкусу
- 50 г сахара
- 50 мл молока
- 70 мл растительного масла
- 30 г кукурузного крахмала
- 220-240 г муки
- 1 ч. л. разрыхлителя (6 г)
Пошаговый процесс приготовления
Прежде всего, в глубокой миске соединяются яйцо, щепотка соли и ванилин или ванильный сахар. После этого добавляется сахар — тщательно перемешать все ингредиенты.
После этого вливается растительное масло и молоко, снова все перемешиваем до однородного состояния.
Затем необходимо просеять часть муки, добавить разрыхлитель и кукурузный крахмал, а затем все перемешать. Остаток муки вводится в тесто поэтапно, в два приема, чтобы масса получилась более однородной.
Тесто будет эластичным и не будет прилипать к рукам. Следует раскатать его в жгут и нарезать на небольшие сегменты.
Противень застелить пергаментом, разместить на нем готовые заготовки печенья и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут.
По желанию, готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой для дополнительного вкусового акцента.
В результате получается рассыпчатое и невероятно вкусное печенье, которое идеально дополнит любое чаепитие. Приятного аппетита!
