Запеканка из кабачков с сыром – это отличный способ порадовать себя и близких вкусным и полезным блюдом. Легкость приготовления и доступность ингредиентов делают ее идеальным выбором для любого времени года. Давайте рассмотрим, какие продукты понадобятся и как правильно ее создать.
Необходимые ингредиенты
Для запеканки размером 24х16 см потребуется:
- 500 г молодого кабачка
- 3 яйца среднего размера
- 1 крупная луковица
- 250 г плавленого сыра (можно использовать меньше, на свой вкус)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль, перец, специи по желанию
Пошаговые рекомендации по приготовлению
1. Начать стоит с подготовки овощей. Кабачки моются и нарезаются мелкими кубиками или тертыми на крупной терке. Лук также мелко нарезается. Благодаря этому овощи быстрее пропекутся, а вкус будет более насыщенным.
2. В глубокой миске соединяются кабачки, лук и яйца. Смесь хорошо перемешивается. При необходимости добавляется соль, перец и специи, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
3. К овощной массе добавляется плавленый сыр, предварительно натертый или нарезанный небольшими кусочками. Все компоненты тщательно перемешиваются, что обеспечит однородную текстуру запеканки.
4. На противень или в форму, смазанную растительным маслом, выкладывается полученная масса. Рекомендуется разровнять поверхность, чтобы запеканка прожарилась равномерно.
5. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут, пока не появится золотистая корочка.
Запеканка из кабачков с сыром превращается в отменное блюдо, которое идеально подойдет как на семейный ужин, так и для праздничного стола. Не упустите возможность порадовать родных оригинальным и полезным угощением!
