В последнее время наблюдается стремительный рост алкомаркетов, таких как «Красное&Белое» и «Бристоль». Эти сети открываются практически на каждом шагу, и в некоторых районах их количество может достигать шести магазинов. Видимо, рынок реагирует на спрос.
Однако не только алкоголь привлекает покупателей. Многие продукты в алкомаркетах стоят значительно дешевле, чем в магнитах или пятерочках. Это вызывает вопрос: как же они поддерживают такие низкие цены?
Почему цены оказались такими низкими?
Один местный алкомаркет находится под окнами, и его посетителями становятся не только поклонники «огненной воды». Средний возраст покупателей — от пенсионеров до подростков. Продукты, такие как яйца, консервы и сладости, предлагают по сниженным тарифам.
По официальной версии, низкие цены обусловлены прямыми закупками у производителей, что исключает посредников. Сеть приобретает товары большими оптовыми партиями, после чего доставляет их на склады, а затем по магазинам.
Логистика налажена на высоком уровне: для доставки используют небольшие автомобили, что позволяет сократить затраты на обслуживание. Вторая причина заключается в почти полном отсутствии рекламных расходов. Эффект сарафанного радио работает на руку, так как информация о сниженных ценах быстро распространяется.
Неофициальные версии: Почему цены действительно низкие?
Низкие цены способны привлечь множество клиентов, и покупатели, закрывая свои базовые нужды, могут спонтанно купить и алкоголь. Приходя за продуктами, они часто пополняют корзину и другими товарами, такими как закуски.
Считается, что вся еда в таких магазинах создаётся для удобства покупателей, пришедших за алкоголем. Чтобы не потерять их интерес, здесь предлагают разнообразные закуски и сопутствующие продукты.
Маленькие объемы магазинов также способствуют снижению арендных расходов. Высокие стеллажи и компактные помещения позволяют экономить на площади и хранении товаров. Все виды продукции упакованы и могут храниться вместе, что снижает стоимость хранения.
Несмотря на привлекательные цены, стоит учитывать, что алкомаркеты ведут полноценный бизнес и не занимаются благотворительностью. Если цена на яйца ниже, это результат продуманной стратегии, направленной на получение прибыли, пишет источник.
