Маффины с черникой — это настоятельный фаворит домашней кулинарии, который никогда не теряет своей актуальности. Их приготовление — непростой подвиг, а результат всегда радует: воздушное тесто обогащено нежными ягодами, добавляющими сочные акценты в каждом укусе. Рассмотрим, как быстро и легко можно испечь эти аппетитные treats прямо на вашей кухне.
Ингредиенты
Сухие ингредиенты:
- Мука — 250 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
Жидкие ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 120 мл
- Растопленное сливочное масло — 100 г
- Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Дополнительно:
- Свежая или замороженная черника — 150-200 г
- Немного муки для обсыпки ягод
Пошаговый процесс приготовления
1. Подготовка
2. Смешивание
3. Объединение теста и выпечка
Советы для вкусных маффинов
- Используйте свежие ягоды для насыщенного аромата, но замороженные также подойдут.
- Чтобы повысить аромат, попробуйте добавить цедру лимона или апельсина.
- Не бойтесь экспериментировать — замените часть муки на цельнозерновую или добавьте орехи для разнообразия текстуры.
Эти домашние маффины с черникой подойдут как для утреннего завтрака, так и для дружеского чаепития. Простота приготовления и великолепный вкус делают их настоящим хитом среди десертов. Испеките их прямо сейчас и радуйте своих близких!
