Пищевой технолог Монтсе Мелендес вновь привлекла внимание к часто игнорируемым кухонным аксессуарам — губкам для мытья посуды. В интервью изданию El Confidencial она раскрыла, что эти мелочи могут скрывать под собой серьезные риски для здоровья.
Скрытые опасности
Кухонные губки, постоянно насыщенные остатками пищи, жиром и влагой, становятся идеальной средой для размножения бактерий. Мелендес подчеркивает, что простого полоскания недостаточно для их дезинфекции.
Методы дезинфекции
Вот несколько эффективных способов, предложенных экспертом:
- Нагревание в микроволновке: Поместите влажную губку в микроволновую печь на одну минуту.
- Кипячение: Проварите губку в течение пяти минут.
- Дезинфицирующие растворы: Используйте специальные средства для обработки губок.
Важно помнить, что менять губку стоит каждые две-четыре недели. Если на ней появился неприятный запах или заметные загрязнения, этот срок следует сократить. Кроме того, губки рекомендуется хранить в сухом и хорошо проветриваемом месте, чтобы минимизировать риск бактериального загрязнения.
Советы по гостям
После шикарного ужина у друзей, многие гости, инстинктивно стремятся помочь с уборкой посуды. Однако, как отмечают эксперты, этот жест, хотя и благородный, может быть не лучшим способом выразить благодарность за принимаемое угощение. О том, почему убираться на кухне в гостях не всегда правильно, читайте в следующем материале.
