Ищете способ удивить родных оригинальным блюдом? Рекомендуется обратить внимание на знаменитый салат Вальдорф! Этот рецепт станет настоящим открытием на вашем праздничном столе.
Салат Вальдорф уместен как на новогоднем банкетном столе, так и на легком семейном ужине. Всего за 15 минут можно приготовить шикарное блюдо, которое станет украшением любого застолья и точно понравится всем гостям.
Ингредиенты
- 1 яблоко
- 150 г мелких шампиньонов
- Растительное масло
- 50 г стебля сельдерея
- 1 зубчик чеснока
- 100 г винограда без косточек
- 150 г копченой куриной грудки
- 100 г греческого йогурта
- 30 г майонеза
- 1 ст. ложка зернистой горчицы
- Грецкие орехи по вкусу
Приготовление
Сначала очистите яблоко от кожицы и нарежьте его на маленькие кубики, поместите в миску с холодной водой и небольшим количеством сахара. Шампиньоны нарежьте вдоль пополам и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки; для аромата можно добавить зубчик чеснока. Сельдерей очищают и тоже нарезают кубиками, а копченую грудку - небольшими кусочками. Виноград также разрежьте пополам.
Для заправки смешайте в миске греческий йогурт с майонезом, добавьте соль и перец по вкусу. На дно глубокой тарелки выложите заправку, затем попеременно добавляйте нарезанные сельдерей, курицу, яблоки и виноград. Обязательно добавьте одну ложку зернистой горчицы и грецкие орехи. Тщательно перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу. Приятного аппетита!
