Кто не любит закуску, которая сочетает в себе хруст и свежесть? Хрустящие баклажаны с зрелыми помидорами — это идеальное блюдо для любой компании, которое можно сделать прямо у себя на кухне, не прибегая к услугам ресторанов. Этот рецепт порадует не только гурманов, но и любителей простых, но изысканных блюд.
Идеальные ингредиенты
Для достижения наилучшего вкуса, стоит использовать:
- Баклажаны — 550 г
- Помидоры — 250 г, идеальны черри
- Соевый соус — 1-2 ст. ложки
- Оливковое масло — 1-2 ст. ложки
- Свежая петрушка — 10 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Кукурузный крахмал — полстакана
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
Пошаговый процесс приготовления
Следуйте простым этапам, чтобы добиться хрустящего и ароматного результата:
Обязательно подавайте закуску сразу после приготовления. Так она сохранит свою хрусткость и вкус.
Готовы к вкусовому празднику?
Этот простой, но эффектный рецепт украсит любой стол. Баклажаны с томатами — это не только полезно, но и очень вкусно. Наслаждайтесь!
