Современные технологии не оставляют шансов на устаревание старым методам приготовления еды. На кухне появляются все новые и новые гаджеты, среди которых аэрогриль приобретает особую популярность. Как он смотрится на фоне таких кухонных помощников, как мультиварка и духовой шкаф? Давайте разберемся, сообщает Дзен-канал "Наша Жизнь".
Аэрогриль vs. мультиварка: в чем отличие?
Аэрогриль и мультиварка — оба устройства предлагают множество функций для любителей кулинарного творчества. Мультиварка, как правило, фокусируется на температурном контроле и времени готовки, позволяя готовить различные блюда с помощью разнообразных режимов. В отличие от нее, аэрогриль обеспечивает быстрый процесс готовки благодаря циркуляции горячего воздуха, что сокращает время на приготовление блюд без необходимости использования большого количества масла.
Работа аэрогриля основана на конвекционной технологии, что позволяет получать более равномерные результаты. Однако современный аэрогриль предлагает и более точные регулировки температуры, чем многие мультиварки. Эта разница поднимает вопрос: чем именно аэрогриль может быть лучше?
Плюсы и минусы аэрогриля
Неоспоримое преимущество аэрогриля в том, что он позволяет готовить здоровую пищу, практически не используя жир. Кроме того, его компактные размеры способствуют экономии электроэнергии. Приготовление занимает существенно меньше времени по сравнению с традиционной духовкой.
Тем не менее, существуют и недостатки. Ограниченный объем устройства может стать проблемой для больших компаний. Нередко возникают трудности с равномерным прогревом некоторых блюд, а также существует риск появления дыма при приготовлении жирных продуктов.
Что можно приготовить в аэрогриле?
Аэрогриль удивит своей универсальностью. В нем можно не только запекать, но и тушить, варить и даже готовить блюда с дымком. Без лишнего масла и жира, а все ненужные жидкости стекают в специальный контейнер.
- Приготовление супов и каш.
- Может использоваться для сушки фруктов и ягод.
Сложно определить, что лучше — мультиварка или аэрогриль. Это зависит от личных предпочтений. Каждый выбирает то, что более близко его кулинарным пристрастиям и привычкам.
