Как приготовить домашнюю пастилу: быстрый и вкусный рецепт

Как приготовить домашнюю пастилу: быстрый и вкусный рецепт

Домашняя пастила — это не просто десерт, это настоящая находка для сладкоежек! Она сочетает в себе нежный вкус и полезные ингредиенты, и идеально подходит для тех, кто хочет порадовать себя и близких. В этом рецепте используются яблоки и клубника, что придаёт готовому блюду освежающий и насыщенный аромат.

Что понадобится для приготовления

  • 400 г свежих яблок
  • 300 г клубники (можно использовать замороженную, предварительно размороженную)
  • 20 г желатина

Шаги к созданию сладости

Приготовление пастилы можно разделить на несколько простых этапов:

  • Для начала освободите яблоки от сердцевины и нарежьте их пополам. Кожуру не убирайте — она придаёт особую текстуру и характер блюду.
  • Затем запеките яблоки в духовке при температуре 200°C на протяжении 15 минут. Время запекания может варьироваться, так что не забывайте проверять готовность.
  • Пока яблоки запекаются, превратите клубнику в однородное пюре с помощью блендера.
  • После того как яблоки станут мягкими, доставайте их из духовки и измельчите в пюре также с кожурой. Это даст насыщенный вкус и текстуру.
  • К теплому яблочному пюре добавьте быстрорастворимый желатин и хорошенько перемешайте, чтобы желатин полностью растворился.
  • Теперь соедините оба пюре — яблочное и клубничное — и выложите массу в предварительно подготовленную стеклянную форму.
  • Для удобства можно предварительно застелить форму пленкой, так после застывания пастилу будет легче извлекать и нарезать на удобные кусочки.

    Наслаждайтесь вкусовыми наслаждениями

    Этот десерт не только божественно вкусен, но и невероятно полезен! Сочетая натуральные фрукты и желатин, пастила станет отличным вариантом для легкого угощения в любое время. Попробуйте этот бесподобный рецепт и возможно, он станет вашим новым фаворитом!

    Источник: Анастасия Солдатова

    Лента новостей