Салат с куриной печенью обладает непревзойдённым вкусом и станет отличным дополнением к любому празднику. С его помощью просто и быстро можно удивить гостей и близких. Для создания этого великолепного блюда потребуется минимальный набор продуктов.
Ингредиенты для салата
- 300 г куриной печени, отваренной в подсоленной воде;
- 2 варёные свёклы;
- 2 варёные моркови;
- 3 варёных яйца;
- 3-4 маринованных огурца;
- Майонез по вкусу;
- Свежая зелень для финального украшения.
Технология приготовления
Салат можно собирать как в кольце, так и без него, что значительно упрощает процесс. Для начала стоит натереть одну из свёкл на крупной тёрке и выложить её первым слоем. Этот яркий цвет добавит блюду привлекательности. Покрыть натёртую свёклу слоем майонеза.
Следующий этап: нарезать куриную печень небольшими полосками и выложить её вторым слоем, снова добавив майонез для сочности. После этого мелко нарезать маринованные огурцы и равномерно распределить их по поверхности. Опять укрыть майонезом.
Далее нужно нарезать варёную морковь на крупной тёрке и выложить на огурцы, опять используя майонез как прокладку. Завершает композицию последняя порция натёртой свёклы, на которую стоит снова положить слой майонеза.
Финальные штрихи
В завершение украсить салат свежей зеленью. Готовое блюдо следует отправить в холодильник на 2-3 часа, чтобы все слои пропитались и объединились воедино. После этого можно снимать кольцо и любоваться результатом. Этот аккуратно уложенный яркий салат обязательно станет звёздочкой на любом столе. Вкусно, красочно и очень аппетитно!
Приятного аппетита и невероятных вкусовых открытий!
