Эксперты в области питания рекомендуют внимательно пересмотреть свое меню, особенно если речь идет о здоровье сердечно-сосудистой системы. Исследования показывают, что сердечные болезни являются ведущей причиной смерти среди различных расовых и этнических групп. Но для поддержания здоровья сердца не обязательно тратить часы на спорт или питаться исключительно рыбой и овощами. Иногда достаточно изменить несколько привычек, чтобы существенно снизить риски.
Что исключить из рациона?
Одно из самых простых решений — ограничить или вовсе исключить определенные продукты, которые наносят вред сердцу. Три таких продукта, по мнению кардиологов и диетологов, следует вычеркнуть из своего меню как можно скорее.
- Бекон - этот популярный деликатес вызывает множество вопросов у врачей. Диетологи настоятельно советуют сократить его употребление до минимума, а лучше всего — оставить только для особых случаев. Методы его приготовления могут негативно сказаться на здоровье: бекон способствует повышению кровяного давления и провоцирует воспалительные процессы в организме, что в совокупности увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Белый хлеб - данный продукт, обладая высоким гликемическим индексом и недостатком клетчатки, способен значительно увеличивать уровень сахара в крови. Это может привести к инсулинорезистентности и набору веса, что, в свою очередь, повышает вероятность возникновения сердечных заболеваний. Специалисты подчеркивают, что роль белого хлеба в рационе не стоит недооценивать, так как на выходе остаются лишь простые углеводы без каких-либо питательных компонентов.
- Картофель фри - жареные продукты, и в частности картофель фри, теряют свои полезные свойства в процессе приготовления. К тому же, как правило, такие продукты подаются с большим количеством соли, что является фактором риска для повышения кровяного давления. Регулярное употребление жареной пищи связано с ростом заболеваний сердца и избыточным весом.
Что стоит добавить в рацион?
Чтобы заменить вышеперечисленные продукты и улучшить состояние здоровья сердца, диетологи рекомендуют включать в рацион больше бобовых, таких как чечевица, нут и фасоль. Эти продукты богаты клетчаткой, помогают регулировать пищеварение и способствуют насыщению. Они легко готовятся и идеально подходят для повседневного меню. Также в качестве полезных перекусов можно рассмотреть семена льна и миндаль.
