Когда запасы традиционного картофеля подходят к концу, крупы становятся именно тем, что необходимо для разнообразия в рационе. Однако многие считают их слишком скучными для ежедневного меню. Но, как показывают рецепты опытных кулинаров, это далекое от правды утверждение! Крупы могут стать основой для множества ярких и вкусных блюд, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Гречка: не только каша
Гречаники с фасолью – это отличный вариант для тех, кто хочет внести разнообразие в привычные блюда. Комбинируя гречку с консервированной фасолью, луком и морковью, можно приготовить аппетитные и сытные лепешки. Для сочности могут добавить немного натертого кабачка и свежей зелени. Готовятся быстро и подойдут как горячими, так и холодными.
Фаршированный перец – ещё один способ удивить своих близких. Начинка из гречки, овощей и сыра отлично подойдет для легкого обеда. Перцы не требуют запекания, а готовить их можно на плите. Если нет времени на фарширование, начинку можно использовать как самостоятельное блюдо, и оно исчезнет со стола в мгновение ока.
Рис: традиционный и необычный
Шах-плов – это не просто плов, а настоящая кулинарная находка. Это блюдо из азербайджанской кухни станет украшением любого стола. Основные ингредиенты включают мясо (говядина или баранина), длиннозерный рис и сушеные фрукты. Приготовление может занять около полутора часов, но конечный результат однозначно того стоит!
Куриные ножки с кукурузой и рисом – идеальный быстрый ужин. Комбинация из курицы, риса и консервированной кукурузы создаст привлекательное и сытное блюдо всего за час. Оно подойдет для тех, кто не хочет проводить много времени на кухне.
Здоровье в каждом зернышке
Перловка с квашеной капустой и мясом – это сытное и полезное блюдо, которое отлично согреет в холодные дни. Перловка готовится на медленном огне, и можно использовать мультиварку, чтобы процесс стал ещё проще.
Кускус – один из самых удобных продуктов, который готовится за считанные минуты. Попробуйте салат с зеленым горошком или с сухофруктами, чтобы порадовать себя и своих гостей. Кускус идеально сочетается с разными компонентами, от мяса до фруктов, поэтому его можно применять в самых разных блюдах.
