Представляем интересный и полезный рецепт, который добавит ярких ноток в повседневное меню. Сочный сырой джем из тыквы, моркови и грейпфрута станет отличным дополнением к завтраку или перекусу.
Ингредиенты
- Тыква (очищенная, сырая) — 150 г;
- Морковь — 100 г;
- Грейпфрут (без кожуры и пленок) — 150 г (примерно половина крупного плода);
- Корица молотая — по вкусу;
- Ванильный экстракт — несколько капель (по желанию).
Приготовление
Для начала, морковь и тыкву нужно натереть на мелкой терке, а мякоть грейпфрута просто размять вилкой, убрав все пленки. На этом этапе можно поэкспериментировать с добавками: корица, ваниль, цедра цитрусовых или орехи отлично подойдут для улучшения вкуса.
Этот джем великолепно смотрится на амарантовом хлебе, а для красоты можно украсить его листиком свежей мяты. Согласитесь, такая закуска оставит незабываемое впечатление!
Пищевая ценность
На 100 г продукта: 33 ккал, 0,9 г белков, 0,2 г жиров, 8,0 г углеводов.
