В последних кулинарных трендах особое внимание уделяется вегетарианским блюдам, которые могут удивить даже самых привередливых гурманов. Одним из таких рецептов является цветная капуста, приготовленная в сочном азиатском соусе. Это не просто блюдо — это полноценный праздник вкуса, который радует глаз и наполняет дом атмосферой восточной кухни, пишет Дзен-канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Составляющие для кулинарного шедевра
Прежде чем приступить к готовке, стоит убедиться, что все ингредиенты под рукой. Для блюда потребуется:
- 150 г риса жасмин
- 200 г вегетарианского фарша
- 250 г замороженной цветной капусты
- 150 г протертых томатов
- 300 г кокосового молока
- 1 ч. л. карри
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. куркумы
- половина репчатого лука
- 2 зубчика чеснока
- 10 г корня имбиря
- 50 г кешью
- 0,5 ч. л. хлопьев перца чили
- петрушка для декора
Поэтапное приготовление
Процесс готовки включает несколько простых шагов:
Это великолепное блюдо станет отличным выбором для вегетарианцев и всех, кто просто хочет попробовать что-то новое. Вкус цветной капусты в сочетании с восточными специями порадует каждого, а процесс приготовления не займет много времени!
