Современные маркетплейсы стали настоящими рассадниками продуктов с сомнительными экологическими сертификатами. Согласно исследованию Роскачества, свыше 90% товаров, позиционируемых как органические, не соответствуют стандартам и реализуются под привлекательными международными знаками, такими как Organic и USDA. Эти продукты выставляются на продажу, хотя и не имеют необходимых сертификатов.
Разберёмся в значении пометок
Что такое органические продукты? Их производят без использования синтетических пестицидов, химических удобрений и генетически модифицированных организмов, соблюдая жесткие экостандарты. Однако возникает вопрос: действительно ли они лучше обычных аналогов?
Исследования, проведенные в рамках программы «Живая еда», показали, что зачастую за высокую цену платится только за привлекательную упаковку:
- Дорогое органическое молоко стоимостью 300 рублей не содержит большего количества полезного белка по сравнению с обычным молоком за 95 рублей.
- Гречка с этикеткой «экологично» за 800 рублей не имеет значительных преимуществ по содержанию железа и белка перед обычной стоимостью 57 рублей и зачастую уступает ей по вкусовым качествам.
- Фермерская курица, оцениваемая в 700 рублей за килограмм, не показывает явного преимущества перед фабричной, стоимостью 130 рублей, и иногда даже чаще заражена сальмонеллой.
Маркетинговые уловки в действии
Производители активно используют такие пометки, как «эко», «био» и «органик» не только для привлечения покупателей, но и для завышения цен. При этом реальная польза для здоровья не всегда подтверждается научными доказательствами. В конечном итоге, это может вызывать недовольство у потребителей, которые стремятся выбирать действительно качественные продукты.
Правило, которое стоит запомнить: не стоит гнаться за модными «натуральными» ярлыками. На практике часто оказывается, что выбор недорогих массовых продуктов от надежных производителей может быть более обоснованным с точки зрения качества и цены. К тому же, организму будет гораздо полезнее получать привычные овощи, а не фермерские деликатесы без гарантии.
