Идеальный латте макиато: секреты приготовления

Идеальный латте макиато: секреты приготовления

Латте макиато — этот изысканный кофе с молочной основой, который любители притягивают своим визуальным эффектом и вкусом, вполне возможно приготовить в домашних условиях. Секреты этого популярного напитка заключаются в правильном соотношении элементов, и при небольших усилиях можно добиться ресторанного результата.

Что потребуется для латте макиато

Приготовление латте макиато не требует множества ингредиентов, а лишь трех основных:

  • Растворимый кофе — 2 чайные ложки;
  • Молоко — 300 мл;
  • Сахарный песок — 2 чайные ложки.

Кроме того, для усиления вкуса можно добавить щепотку соли в молоко, а сверху присыпать корицей.

Этапы приготовления

Процесс приготовления латте макиато можно разбить на несколько простых шагов:

  • Подогрев молока: Налить 300 мл молока в сотейник и подогреть до появления пара, не доводя до кипения.
  • Взбивание молока: Снять сотейник с огня и взбивать молоко миксером на высокой скорости в течение 2-3 минут. В результате получится пышная пенка, которая удерживается около 20-25 минут.
  • Приготовление кофе: В чашку добавить растворимый кофе с небольшой порцией кипятка (100-120 мл) и сахар по вкусу.
  • Сборка напитка: В высокую бокал сначала налить молоко, затем аккуратно влить горячий кофе, чтобы получить четко выраженные слои: молоко, кофе, пену.
  • Декорирование: Перед подачей напиток можно слегка присыпать корицей для дополнительного аромата.
  • Следуя этим простым шагам, любой желающий сможет создать настоящий шедевр кофе, который порадует как вздохом наслаждения, так и визуальным эффектом. Латте макиато идеально подходит для утреннего пробуждения или уютного вечера.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей