Суп из фасоли с копчеными колбасками – это не только сытное и вкусное блюдо, но и идеальный вариант для дачных дней. Консервированная фасоль с овощами, сделанная дома, становится настоящим спасением весной, когда времени на готовку не хватает. Приготовьте этот яркий суп всего за 20 минут и удивите себя его ресторанным вкусом.
Полезные свойства красной фасоли
Красная фасоль – это питательный и диетический продукт, богатый витаминами и минералами, такими как кальций, калий и магний. Эти вещества способствуют улучшению состояния сердечно-сосудистой системы. Обилие аминокислот в фасоли помогает нормализовать работу нервной системы и обеспечивает молодость кожи. Однако варка сухой фасоли может отнять много времени, поэтому идеальным решением будет использование консервированной фасоли, приготавливаемой с добавлением овощей.
Необходимые ингредиенты
- 1 банка консервированной фасоли в томате с овощами (0,5 л)
- 1 копченая колбаска (например, баварская)
- 4 небольших картофелины
- 1 луковица
- Лавровый лист и черный перец горошком
- 1 литр воды
- Соль по вкусу
Как приготовить вкусный суп
1. Доведите воду до кипения и добавьте нарезанный лук. Это создаст ароматную основу для супа.
2. Нарежьте картофель на четвертинки и добавьте его в кипящую воду. Дайте покипеть, пока картофель не станет мягким.
3. Введите консервированную фасоль, предварительно слив лишнюю жидкость. Добавьте специи, соль и перемешайте. Подавайте горячим, дополнив сметаной и нежным хлебом, чтобы подчеркнуть вкус блюда.
Этот быстрый и питательный суп порадует не только родителей, но и детей. Попробуйте его в качестве гарнира к мясу или как самостоятельное блюдо – каждый раз он раскрывает новые грани вкуса, особенно если вы используете домашние консервации.
Приготовить суп из фасоли легко и быстро, что делает его идеальным выбором для дачного обеда, когда важно провести меньше времени на кухне и больше наслаждаться свежим воздухом и природой.
