Жизненный навык, который может пригодиться каждому, — умение легко и быстро определить, сварено ли яйцо вкрутую или оставлено в полужидком состоянии. Для этого достаточно всего лишь вашего пальца и твердой поверхности. Как именно? Давайте разберемся, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Пошаговое руководство
- Положите яйцо на ровную поверхность и аккуратно раскрутите его.
- Когда оно начнет вращаться, постучите по нему пальцем и сразу же приостановите вращение.
- Если яичко остановилось и не продолжает движение, значит, оно сварено вкрутую. Если же с места сдвинется — внутри яйца осталась жидкость, и его стоит доварить.
Этот простой метод стал известен благодаря исследованиям экспертов из STEM Newcastle. Они объяснили, что внутренняя консистенция сваренного вкрутую яйца надежно соединяется со скорлупой, что и становится причиной прекращения его движения. В то время как внутри сырого яйца желток продолжает вращаться даже после остановки скорлупы, вызывая инерцию. Поэтому стоит всегда помнить об этой хитрости, чтобы не ошибиться в выборе готовности.
Польза этого трюка
Помимо того, что данный метод экономит время на проверку готовности яиц, он также позволит избежать нежелательных ситуаций на кухне. Больше не придется ломать скорлупу, чтобы проверить содержимое — достаточно нескольких простых манипуляций, которые легко выполнить в домашних условиях.
Следуя этим рекомендациям, можно не только готовить яйца с максимальной эффективностью, но и уверенно радовать близких идеальными завтраками. Овладение этим трюком дает возможность экспериментировать с различными блюдами, в которых яйца играют основную роль.
