Ингредиенты для аппетитной закуски
- 1 кг шампиньонов (желательно одного размера)
- 4 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. столовой горчицы
- 1 ч. л. молотого перца
- 1 ч. л. хмели-сунели
- 2 ст. л. майонеза
- 2 зубчика чеснока, пропущенные через пресс
- 2 ст. л. растительного масла
Приготовление: шаг за шагом к идеальному блюду
Для начала стоит объединить соевый соус, горчицу, растительное масло, чеснок, майонез и молотый перец в глубокой миске. Это будет основной маринад для грибов.
Следующий шаг: тщательно промыть шампиньоны под проточной водой, чтобы удалить грязь и пыль. Когда грибы будут готовы, необходимо перемешать их с маринадом и оставить на полчаса, чтобы они напитались вкусом приправ.
После 30 минут добавьте хмели-сунели, аккуратно перемешайте и переложите грибы в заранее смазанную растительным маслом форму или на противень.
Остатками соуса залейте шампиньоны сверху. Если хотите, можно запекать их в специальном рукаве – это сохранит сочность и сделает их еще более ароматными.
Теперь осталось только поставить форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать 15-20 минут. Важно следить за грибами, чтобы не пересушить их – они должны остаться сочными и мягкими.
Идеальная горячая закуска для любого случая
Запеченные таким образом шампиньоны станут настоящей находкой для вечеринки или праздничного стола. Эту простую, но изысканную закуску можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным угощениям. Попробуйте этот рецепт и радуйте своих гостей великолепным вкусом!
