Если вы ищете простой и сытный способ порадовать себя и близких, почему бы не попробовать творожную запеканку? Это классическое блюдо не только прекрасно подходит для завтрака или десерта, но и наполнено полезными веществами.
Почему стоит приготовить творожную запеканку?
Творожная запеканка — это не просто лакомство, но и настоящая находка для тех, кто ценит здоровое питание. Блюдо из творога обладает высокой питательной ценностью:
- Кальций и фосфор: способствуют заботе о костях и зубах.
- Витамины группы B: поддерживают здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ингредиенты для идеальной запеканки
Классическая версия творожной запеканки включает:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 3 ст. л.
- Сметана — 3 ст. л.
- Манная крупа — 2 ст. л.
- Ванилин — 1 г (по желанию)
- Изюм — 100 г (по желанию)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сливочное масло — 50 г (для смазывания формы)
Подготовка блюда начинается с того, что творог необходимо тщательно протереть через сито или взбить в блендере для создания однородной консистенции. Затем в глубокой миске смешиваются все ингредиенты: творог, яйцо, сахар, манная крупа, соль и ванилин. Все тщательно перемешивается до однородности. Если вы решили использовать изюм, его стоит предварительно замочить в воде на 30 минут и потом добавить к тесту.
Выпекание и подача
Далее форма для запекания смазывается сливочным маслом, в нее выкладывается полученная творожная масса и тщательно разравнивается. Отправляем в разогретую духовку на 25-30 минут при температуре 180°C. Как только запеканка подрумянится, ее можно подавать.
Это блюдо можно декорировать свежими ягодами, такими как клубника, малина или черника, чтобы добавить яркости и вкуса. Творожная запеканка подается как в горячем, так и в холодном виде, с сметаной или вареньем. Такой десерт гарантированно удивит ваших гостей и станет любимым лакомством для всей семьи!
