Творожная запеканка без муки и сахара – это не просто полезное, но и невероятно вкусное блюдо, которое идеально подойдет к чаю или кофе. Секрет этого лакомства раскрывает популярный кулинарный блогер, предлагая простой и доступный рецепт.
Что потребуется для приготовления
- Творог – 360 г;
- Яйца – 2 шт.;
- Подсластитель или мед – по желанию;
- Овсянка – 30 г;
- Разрыхлитель – 0,5 ч. л.;
- Корица – по вкусу (примерно 1/3 ч. л.);
- Соль – щепотка;
- Растительное масло – для смазывания формы;
- Варенье или джем – по желанию для подачи.
Этапы приготовления
Для начала в глубокой чаше стоит соединить творог, яйца, немного соли и подсластитель. С помощью блендера или миксера смесь тщательно измельчается, чтобы достичь однородной текстуры.
Следующий шаг – овсянку вместе с корицей и разрыхлителем необходимо измельчить. Получившуюся смесь добавляют к творожной основе и аккуратно перемешивают. Дно формы для запекания стоит застелить пергаментом, а затем смазать ее растительным маслом, чтобы избежать прилипания.
В получившуюся массу выкладывают в форму, выравнивают поверхность и отправляют запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Процесс выпечки займет около 30 минут. После этого запеканку следует оставить остывать в форме на 10-15 минут. Подается она с вареньем или джемом, что добавит дополнительный акцент вкуса.
Приятного аппетита!
Эта творожная запеканка не только понравится любителям десертов, но и станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. Наслаждайтесь вкусом и пользой этого лакомства!
