Легкое и аппетитное домашнее печенье: идеальный десерт для ваших чаепитий

Легкое и аппетитное домашнее печенье: идеальный десерт для ваших чаепитий

Домашнее печенье со сгущёнкой — это не только приятно, но и невероятно просто. Это идеальный вариант для утреннего кофе или вечернего чаепития. Печенье порадует вас своей мягкостью и рассыпчатостью, а вкусная карамельная начинка из сгущённого молока сделает каждый укус поистине волшебным. Подобное угощение станет любимым десертом как у детей, так и у взрослых.

Простые ингредиенты

Печенье готовится без лишних хлопот, а ингредиенты всегда под рукой:

  • мука — 170 г
  • сметана (можно заменить кефиром) — 3/4 стакана
  • сливочное масло — 150 г
  • сахар — 100 г
  • крахмал — 100 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • вареная сгущёнка — 70 г
  • сахарная пудра — 1 ст. л.

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление пройдет быстро и просто:

  • Смешать муку, крахмал и разрыхлитель в одной миске.
  • В другой ёмкости взбить растопленное масло, сметану и сахар до получения однородной массы.
  • Соединить обе смеси и тщательно перемешать до похожей на тесто консистенции — она должна быть равномерной и не слишком жидкой.
  • На противень с пергаментом выкладывать тесто чайной ложкой, придавая ему круглую форму.
  • Разогреть духовку до 180 °C и выпекать печенье около 25 минут, пока оно не приобретет легкий золотистый цвет.
  • После выпекания дать печенью остыть. В этот момент можно наслаждаться уже готовым угощением, но еще больше удовольствия принесет начинка.
  • Для начинки идеально подойдет вареная сгущенка: между двумя половинками печенья ее можно щедро нанести, придавая десерту насыщенный вкус.
  • Каждое печенье получится ароматным, мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Это лакомство станет отличным дополнением к любому чаепитию и вызовет восхищение у гостей. Простой и быстрый процесс приготовления делает это печенье обязательным для каждого домашнего кулинарного репертуара!

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей