Сладкий компаньон к завтраку: яблочные дольки в омлете для всей семьи

Сладкий компаньон к завтраку: яблочные дольки в омлете для всей семьи

В мире кулинарии есть множество способов добавить что-то особенное в привычные блюда. Один из таких рецептов предлагает знаменитая кулинарная книга «Домашняя кухня» Лары Кацовой. Здесь можно найти широкий ассортимент несложных, но невероятно вкусных рецептов, которые приносят радость в каждый дом.

Неповторимый вкус для всей семьи

По словам Лары, этот рецепт особенно подходит для семейных вечеров. Его можно готовить вместе с детьми или внуками, что делает процесс ещё более увлекательным. Яблочные дольки можно подавать как горячими, так и холодными, что делает их отличной закуской для пикника или дорожной поездки. Главное – не забыть сохранить немножко для общего стола, ведь они так вкусны!

Что нужно для приготовления

Количество порций: 4

  • Молоко – ? стакана
  • Яблоки – 2 штуки
  • Куриные яйца – 2 штуки
  • Пшеничная мука – 2 столовые ложки
  • Сахар – 1 столовая ложка
  • Сливочное масло – 1 столовая ложка
  • Растительное масло – 1 чайная ложка
  • Корица – щепотка

Этапы приготовления

Следуя простым шагам, можно создать вкусное и ароматное блюдо:

  • Отделить белки от желтков.
  • Белки взбить с сахаром до состояния крепкой пены.
  • В отдельной посуде соединить желтки, муку, молоко и корицу; тщательно перемешать.
  • Смешать смесь из желтков с взбитыми белками.
  • Очищенные яблоки нарезать на дольки среднего размера.
  • На сильно разогретой сковороде растопить сливочное и растительное масла. Обмакнуть дольки яблок в яичную массу и обжарить до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Это простое, но гармоничное сочетание сладких яблок и нежного омлета станет настоящим украшением любого стола. Невозможно устоять перед таким вкусом!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей