Представляем удивительный способ приготовить омлет, который покорит сердца любителей простоты и изыска. Омлет в формочках – это не только полезный, но и в высшей степени эстетичный завтрак, который украсит любой стол. Итак, какие ингредиенты понадобятся для этого кулинарного шедевра?
Ингредиенты для идеального омлета
2 яйца
60 мл молока любой жирности
1,5 ст. л. пшеничной муки
2 щепотки соли
1 щепотка черного молотого перца
1 ст. л. растительного масла
Приготовление: пошаговая инструкция
Начать стоит с молока. В глубокой емкости влить молоко, добавить щепотки соли и перца. Затем аккуратно всыпать пшеничную муку и тщательно перемешать – это секрет, который поможет избежать проблемы подсыпания омлета.
После того как мука и молоко соединены, пришло время вбить яйца. Важно делать это в указанном порядке, чтобы избежать комочков. Взбивать достаточно 2-3 минуты – задача заключается в том, чтобы равномерно смешать белки и желтки.
Затем следует разогреть духовку до 180°C. Растительное масло необходимо налить в формочки и хорошо смазать их со всех сторон. Далее нужно заполнить каждую формочку яичной массой, не доходя до верхушки – омлет значительно увеличится в объеме во время выпекания.
Поместить формочки в разогретую духовку на 8 минут. Но время может варьироваться в зависимости от мощности каждой конкретной духовки – от 5 до 10 минут. Главное, следить за процессом.
Когда омлет готов, аккуратно извлечь его из формочек и выложить на тарелку. Это прекрасное блюдо отлично смотрится в компании свежих овощей, колбасы или жареного мяса.
Таким образом, омлет в формочках – это не просто завтрак, а настоящая гастрономическая возможность удивить родных и друзей новыми гастрономическими сочетаниями. Приятного аппетита!
