Смачные перекусы вместо магазинных батончиков

Смачные перекусы вместо магазинных батончиков

Среди множества различных перекусов, магазинные батончики часто кажутся удобным вариантом. Однако, заглянув за упаковку, легко обнаружить, что их состав оставляет желать лучшего. Многие производители стремятся позиционировать свои продукты как полезные, но на самом деле зачастую скрывают нездоровые ингредиенты, сообщает Дзен-канал "Кристина Озерова".

Создание домашних ПП батончиков

В свете этого, возникла необходимость в альтернативе: здоровых и вкусных батончиках, которые можно легко сделать дома. Простой и быстрый процесс позволяет любому желающему создать свои собственные перекусы, где каждая составляющая под контролем.

Представлены два рецепта — мягкие батончики без сахара и хрустящие варианты для любителей текстуры. Начнем с первого, который смотрится очень аппетитно, а сам процесс приготовления не отнимет много времени.

Рецепт мягких батончиков без сахара

Эти батончики являются идеальным перекусом: они эластичные, не липнут к рукам и имеют мягкую консистенцию. В каждом из них всего 348 КБЖУ на 100 грамм. Для приготовления понадобятся:

  • Курага - 60 г
  • Изюм - 60 г
  • Чернослив - 60 г
  • Сушеная клюква - 40 г
  • Миндаль - 50 г
  • Арахис - 25 г
  • Кунжут - 25 г
  • Финики - 75 г

Следующие шаги помогут создать этот замечательный перекус:

  • Сначала промыть сухофрукты, залить их кипятком на 10 минут и обсушить бумажным полотенцем.
  • Далее, орехи обжарить на сухой сковороде и дать остыть.
  • Перемолоть орехи в измельчителе до состояния пасты.
  • Смешать все подготовленные сухофрукты до однородного пюре и объединить с ореховой пастой.
  • Добавить кунжут и перемешать до получения однородной массы.
  • Выложить все на лист пергамента, формируя ровный прямоугольник, и раскатать скалкой.
  • Разогреть духовой шкаф до 50-70 градусов и сушить батончики на протяжении 6-8 часов.
  • По окончании нарезать на порции и по желанию глазировать растопленным безсахарным шоколадом.
  • Таким образом, homemade батончики порадуют не только вкусом, но и будут полезнее любых покупных аналогов. В следующем разделе рассмотрим второй вариант хрустящих здоровых перекусов, который также не оставит равнодушными любителей сладкого.

    Источник: Кристина Озерова

    Лента новостей