Каждый раз, готовя блины, мы стремимся удивить своих близких чем-то необычным. Эта начинка, помнится, оживит воспоминания о бабушкиных кулинарных шедеврах, когда блинчики подавались с необычным наполнителем, который мало кто помнит сегодня. Она готовится быстро и просто, оставляя непередаваемое впечатление. Рекомендуем всем попробовать.
Рецепт яично-масляной начинки
- Ингредиенты:
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1/4 ч. л.
Способ приготовления
Сначала в небольшую кастрюлю кладется сливочное масло и ставится на средний огонь. В это время необходимо разбить яйца в отдельной миске, добавить щепотку соли и взбить их венчиком. Как только масло растопится, осторожно влить яичную массу в кастрюлю, постоянно помешивая. Не нужно доводить яички до полной готовности, достаточно, чтобы они слегка загустели. После этого снять с огня и переложить получившуюся массу в отдельную посуду для подачи.
Неповторимый вкус
Подавайте эту уникальную начинку с горячими блинами – она станет настоящим кулинарным открытием. Попробовав один раз, вы определенно захотите готовить её постоянно. Простота приготовления и удивительный вкус делают начало каждого дня особенно приятным.
