Ленивые вареники — отличное решение для тех, кто хочет порадовать себя утром, не затрачивая много времени на готовку. Этот вариант блюда позволяет насладиться тем же вкусом, что и классические вареники с творожной начинкой, но при этом готовятся они значительно быстрее.
Удобство и простота
Приготовление ленивых вареников не требует особых кулинарных навыков, важно лишь соблюдать пропорции, чтобы они получились мягкими и вкусными, а не пресными. В этом рецепте используется простой набор ингредиентов, который есть в большинстве холодильников.
Список ингредиентов
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка сахара
- щепотка соли
- 3 ст. ложки муки (с верхом)
Приготовление вареников
1. В первую очередь необходимо подготовить кастрюлю с водой (около 1,5 литров). Постепенно довести её до кипения, добавив немного соли.
2. В глубокой миске смешать все перечисленные ингредиенты. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния.
3. Обсыпать стол мукой и выложить получившееся тесто, мягко вымесить его. Затем сформировать длинный валик.
4. Нарезать валик на небольшие кусочки.
5. Забросить нарезанные кусочки в кипящую воду. Варить их 4-5 минут, затем вынуть с помощью шумовки, приправив сметаной.
Приятного аппетита и удачного завтрака!
