Ищете новый вкусный и простой способ разнообразить свои блюда? Куриные тефтели в сливочном соусе могут стать настоящей находкой! Это универсальное блюдо, которое не оставит равнодушными ни членов семьи, ни гостей. Нежные тефтели, пропитанные ароматным соусом, прекрасно подойдут как для повседневного обеда, так и для праздничного стола, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Преимущества куриного фарша
Куриное мясо считается одним из самых популярных и доступных видов белка. Вот несколько причин, почему его стоит выбрать для тефтелей:
- Легкость усвоения: Куриное филе прекрасно усваивается организмом, что делает его отличным выбором для любого приема пищи.
- Универсальность: Нейтральный вкус куриного мяса позволяет экспериментировать с разными соусами и приправами, создавая уникальные комбинации.
- Отсутствие излишков жира: На его основе легко получить диетическое, но при этом сытное блюдо.
Ингредиенты для идеальных тефтелей
Чтобы создать это вкусное угощение, понадобятся следующие ингредиенты:
- Тефтели:
- 700 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст. л. панировочных сухарей или 2 ломтика белого хлеба
- 2 зубчика чеснока
- 3 ст. л. молока
- 30 г сливочного масла
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
- Сливочный соус:
- 300 мл сливок
- 200 мл куриного бульона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 ст. л. муки
- Соль, перец по вкусу
Приготовление шаг за шагом
Приготовление куриных тефтелей включает несколько простых этапов:
Простой в приготовлении и невероятно вкусный рецепт куриных тефтелей в сливочном соусе станет обязательным блюдом в вашем меню. Подавайте их с гарниром по выбору — картофельным пюре, рисом или пастой, и наслаждайтесь совместными ужинами!
