Кто бы мог подумать, что вафли можно приготовить из кукурузных хлопьев? А между тем, это не только быстро, но и вкусно! Мало того, они идеально подойдут как для завтрака, так и для десерта, особенно если добавить свежие ягоды и ароматный соус.
Необходимые ингредиенты
- Кукурузные хлопья (быстрого приготовления) — 2 стакана
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо — 2 шт.
- Сливочное масло — 50 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Мука — 3-4 ст. л.
Этапы приготовления
Сначала кукурузные хлопья стоит заварить в соответствии с указаниями на упаковке и дать им немного остыть.В отдельной миске яйца взбиваются с сахаром, солью, растопленным маслом и сметаной до получения однородной массы.К яичной смеси добавляется охлажденная кукурузная каша, после чего следует постепенно вводить муку, тщательно контролируя консистенцию теста. Оно должно быть достаточно жидким, чтобы хорошо пропекаться.Полученное тесто выливается в разогретую вафельницу по 1-2 столовые ложки, и вафли готовятся примерно 5 минут — время может варьироваться в зависимости от модели устройства.Подавайте готовые вафли с вашим любимым соусом и свежими ягодами — это придаст им особенно привлекательный вид и вкус.Такой завтрак — не просто способ использовать остатки кукурузных хлопьев, но и отличная идея для здорового и вкусного начала дня. Приятного аппетита!
