Манный пирог с фруктами - это легкий и воздушный десерт, который способен покорить сердца любителей сладостей. В этом рецепте особое внимание уделяется бананам, которых хватит для получения насыщенного вкуса и аромата, сообщает Дзен-канал "Кулинарный блог Галины Кундиус".
Ингредиенты для пирога
Манная крупа – 160 г
Пшеничная мука – 160 г
Сахар – 200 г
Яйца – 3 шт.
Кефир – 1 стакан
Разрыхлитель теста – 10 г
Ванильный сахар – по вкусу
Бананы – 2 шт.
Сахарная пудра – для украшения
Процесс приготовления
Создание этого вкусного пирога – простая и приятная задача.
Вот основные шаги:
Просейте муку с помощью мелкого сита, чтобы насытить ее воздухом.
Смешайте муку с манной крупой и разрыхлителем. Все тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
Отдельно взбейте яйца с сахаром и добавьте ванильный сахар для аромата.
Соедините обе смеси: добавьте сдобренные яйца к мучной массе, постепенно вливая кефир, и хорошо перемешайте.
Оставьте тесто на 30 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и увеличилась в объеме.
Пока тесто настаивается, очистите бананы и измельчите их в пюре.
Добавьте банановую массу в тесто и аккуратно перемешайте до однородности.
Подготовьте форму для выпекания, застелив ее пергаментом, и вылейте подготовленное тесто.
Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте пирог до готовности. Проверяйте готовность с помощью деревянной шпажки.
После выпечки остудите пирог и посыпьте сверху сахарной пудрой перед нарезкой.
Наслаждение любимым десертом
Этот манный пирог – прекрасное угощение для любого чаепития. Фрукты можно заменить на другие ягоды по вашему выбору, например, вишню, что также добавит разнообразия во вкус. Поймайте момент и побалуйте себя и близких этим простым, но невероятно вкусным блюдом!
