Нежные творожные брусочки: идеальное лакомство для утра
Творожные брусочки — это настоящее гастрономическое открытие, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Их мягкость и легкость заставят вас влюбиться с первого кусочка. Эти лакомства идеально подходят для завтрака или перекуса и легко готовятся на кухне, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Что потребуется для приготовления?
Вот простой список ингредиентов:
Творог — 350 г;
Яйцо — 1 шт;
Сметана — 1 ст. ложка;
Сахар — 2 ст. ложки;
Соль — 1/3 ч. ложки;
Разрыхлитель — 1 ч. ложка;
Мука — 200-250 г.
Пошаговый процесс приготовления
Следите за процессом и наслаждайтесь каждой деталью:
В глубокой миске смешать 350 г творога (предварительно измельчить, если он крупинками), добавить яйцо, сахар, соль и сметану. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
К полученной смеси добавляем разрыхлитель и постепенно вводим просеянную муку. Замешиваем тесто — оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Учтите, что количество муки может варьироваться в зависимости от влажности творога.
Разделите тесто на части. Из одной из них скатайте тонкий жгут диаметром около 1 см и нарежьте на кусочки длиной 7-10 см.
Обжаривайте заготовки на разогретом растительном масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. После обжаривания лучше положить их на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
По желанию, готовые брусочки можно посыпать сахарной пудрой. Они остаются мягкими и вкусными даже на следующий день!
Таким образом, идеальный завтрак уже ждет вас. Попробуйте сделать эти творожные брусочки, и они быстро станут любимым угощением в вашей семье!
