Как быстро и чисто приготовить рыбу на плите: уникальный метод без лишних забот

Как быстро и чисто приготовить рыбу на плите: уникальный метод без лишних забот

Поклонники рыбы знают, как сложно сохранить чистоту кухни во время жарки, особенно когда брызги масла радуют глаз. Однако существует эффектный способ приготовления рыбы на плите, который избавит от этих проблем. Метод, о котором пойдет речь, позволяет готовить рыбу без грязи и дополнительной посуды, при этом блюдо получается невероятно сочным и ароматным.

Что потребуется для приготовления

Для быстрого процесса можно воспользоваться следующими ингредиентами:

  • 2 кусочка трески или любой другой рыбы;
  • 35 граммов сливочного масла;
  • Соль и молотый перец по вкусу.

Шаги к совершенству

Для создания блюда с минимальными усилиями следует ознакомиться с пошаговой инструкцией:

  • Разморозить два куска рыбы. Это могут быть любые филе или стейки.
  • Обильно приправить рыбу солью и перцем, добавляя любимые специи для вкуса.
  • Подготовить пергаментную бумагу: вырезать два прямоугольника, сложить их пополам и намазать одну половину тонкими кусочками масла.
  • На пергамент выкладываются кусочки рыбы, после чего сверху помещаются дополнительные кусочки масла.
  • Закрыть рыбу второй половиной пергамента и разместить на нагретую сковороду, оставив открытые края с одной стороны, чтобы соки не вытекали.
  • Жарить на сильном огне в течение четырех минут, а затем перевернуть и готовить еще три минуты. Если стейки большие, время может быть увеличено до пяти минут с каждой стороны.
  • После завершения жарки, аккуратно убрать пергамент и нарезать лишние края бумаги, подавая к столу вместе с гарниром и зеленью.
  • Этот метод не только упрощает процесс готовки, но и позволяет сохранять чистоту на кухне. Получившаяся рыба будет мягкой и ароматной, что сделает ее настоящим кулинарным шедевром.

    Приятного аппетита!

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей