Порадуйте себя и близких свежим и ярким салатом из зеленого лука с яйцом! Это блюдо не только быстро готовится, но и насыщено витаминами. Следуя простым шагам, можно создать изысканный салат, который станет кулинарной изюминкой и украсит любой стол.
Ингредиенты для салата
- Яйца — 2-3 шт.
- Зеленый лук — 1 пучок
- Укроп и петрушка — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Лимонный сок — по желанию
- Сметана — для заправки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление салата
Первый шаг в создании этого освежающего блюда — варка яиц. Их следует помещать в холодную воду, довести до кипения и варить 10 минут. Не стоит дольше держать, чтобы желтки не стали серыми. После варки яйца необходимо охладить под холодной проточной водой. Это также поможет легче снять скорлупу.
Следующий этап — подготовка свежих ингредиентов. Зеленый лук нарезать колечками, а укроп и петрушку мелко покрошить, отделив листья от стеблей. Чеснок можно измельчить при помощи ножа или пресс-ножа.
Осталось только нарезать готовые яйца, добавить их в общий ингредиент и учесть все подготовленные зелени. В эту смесь нужно влить немного лимонного сока для приятной кислинки, приправить солью и перцем по вкусу. В заключение, заправьте салат нежной сметаной и аккуратно перемешайте до однородной массы.
Этот простой и легкий салат из зеленого лука с яйцом станет не только отличной закуской, но и полноценным блюдом для легкого ужина. Никакие сложности не могут остановить вас на пути к кулинарным экспериментам, ведь в этом рецепте главное — свежесть и простота ингредиентов. Приятного аппетита!
