Клафути — это не просто десерт, а настоящая кулинарная симфония, особенно когда речь идет о сочетании свежих абрикосов и персиков. Этот французский пирог не оставит никого равнодушным благодаря своему легкому и воздушному тесту, а также сладким фруктам, которые придают ему невероятную сочность. Пора угостить себя и своих близких этим чудесным сладким творением!
Необходимые ингредиенты
Чтобы создать этот шедевр в своей кухне, подготовьте следующие продукты:
- Сливочное масло — 20 г
- Пшеничная мука — 50 г
- Абрикосы — 250 г
- Персики — 250 г
- Сахар — 200 г
- Лимон — 1 штука
- Молоко — 100 мл
- Ванильный стручок — 1 штука
- Взбитые сливки — 150 мл
- Ликер «Амаретто» — 60 мл
- Куриные яйца — 4 штуки
- Соль — щепотка
Этапы приготовления
Приготовление клафути довольно простое, и с ним справится любой желающий. Следуйте этим шагам:
Порадуйте себя и своих близких ярким и насыщенным десертом, который пробуждает летние воспоминания даже в холодные дни!
