Каждый, кто ухаживает за урожаем порея, мечтает о толстом и белоснежном стебле. Однако вместо этого часто получается хрупкая "палочка". Зачем так происходит и как получить поистине мясистый лук? Ответ кроется в правильном подходе к его выращиванию, сообщает канал.
Выбор семян и сроков посева
Поздний посев может привести к тому, что порей просто не успеет достичь желаемых размеров. Это также влияет на длительность прорастания и стрессовые условия для растения. Оптимальным временем для посева является январь-февраль, в зависимости от конкретного сорта и региона. Сеянцы, которые выглядят слабыми, лучше сразу утилизировать, так как они не дадут желаемого результата.
Подходящая почва и уход
Порей предпочитает рыхлую, органически богатую почву — идеальным решением будет компост. Важно, чтобы почва имела нейтральную реакцию. Расстояние между растениями должно составлять не менее 25 см (для поздних сортов — лучше 35 см). Загущенность приводит к тому, что стебель становится тонким, а сорняки становятся основным врагом.
Условия для роста: свет, влага и подкормка
Для формирования толстого стебля порею необходимы солнечные места и достаточное количество влаги, но без застоя. Почва должна быть и увлажнённой, и хорошо аэрируемой; для этого на тяжёлых грунтах рекомендуется дренаж. Порей также "жаден" до удобрений: следует подкармливать его каждые 10-15 дней, чередуя минеральные и органические смеси. Важно не переборщить с азотом, ведь это может вызвать быструю гниль. Обрезка третьих листьев способствует наращиванию стебля.
Сроки уборки — важный аспект. Собирать урожай слишком рано нельзя, иначе стебель останется худым. Сентябрь и октябрь — это период наибольшего накопления массы, но не стоит дожидаться первых холодов: переспевший порей теряет свой вкус. Не следует ожидать толстого стебля от ранних сортов — лучше выбирать средние или поздние.
Источник: pravda.ru
