Представляем вам особенный рецепт курицы с луком в молоке, который без труда станется звездой вашего ужина или праздничного застолья. Это блюдо отличается нежным вкусом, и для его приготовления можно использовать любые части курицы, однако в данной версии акцент сделан на куриных голенях, пишет ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ.
Что понадобится для приготовления
- Куриные голени – 4 шт.
- Лук – 4 шт.
- Сметана – 2 ст. ложки
- Молоко – 1 стакан
- Мука – 1 ст. ложка
- Приправа хмели-сунели – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сахар – по вкусу
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – для жарки
Этапы приготовления
Подготовка курицы и лука: Промойте куриные голени под холодной водой и по желанию удалите кожу. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
Обжарка лука: Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета. После этого отложите его в сторону.
Обжарка курицы: На той же сковороде обжарьте курицу на сильном огне по 3 минуты с каждой стороны, до образования румяной корочки.
Приготовление соуса: В отдельной миске соедините сметану, молоко и муку. Добавьте приправу хмели-сунели, соль, сахар и измельченный чеснок. Все тщательно перемешайте до однородной консистенции.
Запекание: В форму для запекания выложите обжаренные лук и курицу. Залейте всё сверху приготовленным соусом и поместите в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте около 30-35 минут, поливая курицу соусом несколько раз во время приготовления для более насыщенного вкуса.
Подача: Готовую курицу подавайте с вашим любимым гарниром, чтобы насладиться полной палитрой вкусов. Это блюдо обязательно порадует домашних и гостей своим убойным сочетанием простоты и изысканного вкуса.
Приятного аппетита и вдохновения на новые кулинарные свершения!
