Венские вафли на молоке с орехами — это отличный способ порадовать себя и близких куражной выпечкой, идеальной для уютного чаепития. Готовятся они с помощью вафельницы или мультипекаря, что делает процесс простым и быстрым.
Ингредиенты для венских вафель
- Молоко коровье — 200 мл
- Масло сливочное — 100 г
- Сахар-песок — 100 г
- Мука пшеничная — 300 г
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Разрыхлитель теста — 10 г
- Грецкий орех — 30 г
Приготовление вафель
В самом начале нужно взбить яйца с сахаром с помощью миксера до образования легкой пены. Затем добавляется мягкое сливочное масло, и всё тщательно перемешивается. Далее следует влить молоко, добавить муку и разрыхлитель теста, после чего окружить все лопаточкой до однородной массы.
После этого можно добавить мелко нарезанные орехи и аккуратно перемешать тесто. Как только мультипекарь или вафельница разогреется (индикатор должен загореться зеленым), необходимо выложить по 1.5 столовые ложки теста на панели. Выпекать нужно всего около 5 минут, и из указанного количества ингредиентов получается до 20 вкусных вафель.
Уход за вафлями
Готовые вафли можно подавать с вареньем, медом или просто посыпать сахарной пудрой. Они отлично подойдут к чаю или кофе, добавляя кусочек радости в ваш день.
