Волшебство низкокалорийного ужина
Приготовление ужина, который будет не только сытным, но и легким, может стать настоящим искусством. Эти шесть рецептов порадуют вас разнообразием, не перегружая при этом ни желудок, ни фигуру.
Рецепты, которые стоит попробовать:
- Стейк из форели с молодым картофелем
- Яйца по-флорентийски
- Кускус с курицей
- Мясо по-тайски с лапшой
- Дорадо с рисом и яйцом пашот
- Стейк из индейки с фасолью
1. Стейк из форели с молодым картофелем
Форель — это отличный источник полезных жиров и белка. Чтобы приготовить этот блюдо, вам понадобятся:
- 150 г стейка из радужной форели
- 120 г молодого картофеля
- 100 г брокколи
- 10 мл растительного масла
- 1 ст. л. соуса песто и специи по вкусу
Приготовление: 1. Отварите картофель, порежьте его и обжарьте форель с обеих сторон до золотистой корочки. 2. Бланшируйте брокколи в подсоленной воде. 3. Подавайте с песто и гарниром.
2. Яйца по-флорентийски
Это классическое блюдо может стать легким ужином из-за своей адаптации на основе свежего шпината и соуса бешамель. Необходимые ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 г шпината
- 20 г муки
- 15 г пармезана
Как готовить: 1. Приготовьте соус бешамель, растопив масло и смешав его с мукой, затем добавьте молоко. 2. Варите яйца пашот и обжарьте шпинат. Подавайте яйца на шпинате, полив соусом и посыпав пармезаном.
3. Кускус с курицей
Этот рецепт основан на нежном маринаде из йогурта. Вам понадобятся:
- 120 г куриного филе
- 100 мл натурального йогурта
- 40 г кускуса
Как готовить: 1. Замаринуйте курицу в йогурте с чесноком. 2. Обжарьте ее до готовности и подавайте с кускусом и овощами.
Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и позволяют наслаждаться вкусной и легкой пищей, оставаясь в рамках 500 калорий.
