Кулинарный хит: всегда сочный хек в сметанно?яичной заливке из мультиварки
29 января 2026, 19:11
Простой способ получить идеальную рыбу
Новый лайфхак для домашней кухни обещает гарантированно сочный хек минимальные усилия и максимум вкуса за счёт сочетания обжарки, сметанной заливки и тушения в мультиварке. Метод подходит тем, кто опасается пересушить нежное филе: устройство удерживает влагу, а сметанно?яичная смесь делает мякоть мягкой и ароматной.
Ингредиенты
- Хек 0,5 кг (размороженный, порционный)
- Репчатый лук 2 шт.
- Сметана 200 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 200 г
- Мука для панировки 23 ст. л.
- Растительное масло для жарки
- Соль, чёрный перец и приправа для рыбы по вкусу
Как готовить
Готовое блюдо подаётся с любым гарниром: картофелем, рисом или гречкой. Рецепт прост в исполнении и особенно удобен для тех, кто готовит в мультиварке вероятность пересушить хек минимальна, а результат стабильно получается мягким и ароматным.