Томат «Мидас» — это яркий пример среднеспелого индетерминантного сорта, который способен украсить как теплицу, так и грядку. Его главная гордость — продолговатые плоды, окрашенные в солнечно-оранжевый цвет, с удивительно сладким вкусом. Высокий куст требует особого внимания, но в ответ щедро одаривает обильным урожаем универсальных помидоров, идеальных как для свежих салатов, так и для домашних заготовок.
Сила оранжевого цвета
Особенность этого сорта заключается в насыщенном оранжевом цвете плодов, который указывает на высокое содержание бета-каротина. Эта питательная добавка не просто делает томаты эстетически привлекательными, но и увеличивает их пищевую ценность. Вкус плодов — сладкий, с минимальной кислотностью, что особенно актуально для детского рациона и свежих салатов. Как индетерминантный сорт, «Мидас» имеет неограниченный потенциал роста: в теплицах его высота может достигать 180-200 см или более. Это обязательно нужно учитывать при планировании подношений и формировании куста.
Когда и как сажать?
Рекомендуется начинать посев семян рано, поскольку «Мидас» — среднеспелый сорт. Оптимальный возраст рассады для высадки составляет 60-65 дней. При этом не следует забывать об обязательном ярком освещении для предотвращения вытягивания растений. Схема формирования куста играет ключевую роль: он должен быть направлен в один стебель, а все пасынки следует обрезать до достижения длины 3-5 см. Важно фиксировать растения на шпалере, чтобы предотвратить повреждение под тяжестью плодов.
Сбор и использование урожая
Собирайте плоды на стадии полной биологической зрелости, когда они приобретают ярко-оранжевый цвет. Это время максимальной сладости. Храните собранные томаты в сухом проветриваемом помещении при температуре 10-12 °C. Они сохранят свою привлекательность и вкус на протяжении нескольких недель. Для приготовления домашних заготовок плоды «Мидас» идеально подходят благодаря своей плотной мякоти и насыщенному вкусу. Этот сорт не только радует глаз, но и делает любую кулинарную композицию более яркой и вкусной.
