Вкусный рулет с беконом и фаршем: простой рецепт

Вкусный рулет с беконом и фаршем: простой рецепт

Ищете новое блюдо для семейного ужина или праздника? Рулет с беконом и мясным фаршем станет настоящим украшением любого стола! Это сочетание ароматного бекона и нежного фарша с грибами и творожным сыром не оставит равнодушным ни одного гурмана. А процесс приготовления настолько прост, что его сможет освоить даже новичок на кухне. Давайте рассмотрим основные этапы.

Идеальное сочетание ингредиентов

Вот что потребуется для этого кулинарного шедевра:

  • Бекон — 200 г;
  • Мясной фарш — 500 г;
  • Свежие шампиньоны — 200 г;
  • Творожный сыр — 100 г;
  • Растительное масло — для обжаривания;
  • Соль и черный молотый перец — по вкусу;
  • Специи — по желанию.

Этапы приготовления рулета

Приготовление делится на несколько простых этапов:

  • Подготовка начинки: В глубокой миске смешайте мясной фарш с солью, перцем и специями. Хорошенько перемешайте до однородности, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
  • Обжарка грибов: Шампиньоны нарезать кубиками, обжарить на горячей сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла до золотистой корочки. Не забудьте посолить и поперчить их по вкусу.
  • Формирование рулета: На рабочей поверхности застелить фольгу. Вложить полоски бекона внахлест, затем распределить фарш, оставляя небольшой край снизу. Сверху намазать творожным сыром и выложить обжаренные грибы. Аккуратно свернуть рулет, плотно прижимая слои.
  • Запекание: Завернуть рулет в фольгу и поместить в предварительно разогретую до 180°C духовку. Запекать около часа.
  • Подача своего шедевра

    Готовый рулет можно порезать горячими ломтями или дождаться, пока он остынет, и подать холодным. Он отлично дополнит гарнир из овощей или картофеля. С этим блюдом вы точно удивите своих близких!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария

    Лента новостей