Незабываемый вкус: сырники с топленым творогом и сливами

Незабываемый вкус: сырники с топленым творогом и сливами

Сырники – не просто десерт, а настоящий гастрономический ритуал, который возвращает в светлое детство. Идеальным примером является вариант с топленым творогом и сливами, который вызывает сладкие ностальгические воспоминания и наполняет дом уютом.

Простота и доступность ингредиентов

Для приготовления сырников потребуются всего несколько компонентов, которые легко найти в любом магазине:

  • 200 г топленого творога
  • Яйцо – 1 шт.
  • 80 г муки
  • 20 г сиропа агавы
  • 50 г сахара
  • 150 г замороженных слив
  • 0,5 апельсина
  • 0,5 ч.л. кукурузного крахмала
  • Сметана (30%) – 180 г

Чем проще рецепт, тем вкуснее результат! Каждый может насладиться этим деликатесом, добавив свой особый штрих при приготовлении.

Пошаговое руководство по приготовлению

Этапы создания сырников не займут много времени и позволят приобщиться к кулинарному искусству:

  • Разделите яйцо на белок и желток. В отдельной миске соедините желток с творогом, сиропом и 40 г муки. Перемешайте до однородной массы.
  • На приправленной мукой поверхности сформируйте из теста колбаску, нарежьте её на кусочки толщиной около 2 см. Охладите в холодильнике в течение 15 минут.
  • Приготовьте начинку: в сотейнике смешайте сливу, сахар, апельсиновую цедру и сок, готовьте до загустения.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте сырники по 5-7 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
  • Подавайте сырники горячими с порцией сметаны и с липким сливовым компотом.
  • Каждый укус сырников – это не только насладиться вкусом, но и погрузиться в атмосферу домашнего комфорта и тепла. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарный блог «Ужин Дома»

    Лента новостей